Nuestros productos y servicios
En Agrícola El Castillo nos dedicamos a la producción de nueces de excelente calidad, cultivadas en las privilegiadas tierras del Valle de Aconcagua, una zona reconocida por su tradición agrícola.
Nuestras nueces se han distinguido en el mercado italiano por su excelente sabor, reflejo de una larga tradición agrícola y del compromiso con la calidad que ha caracterizado a nuestra producción a través de los años.
Junto con la producción y el procesamiento de nuestras propias nueces, ponemos nuestra experiencia e infraestructura al servicio de otros productores, con un servicio integral para preparar la nuez para su comercialización.
Certificaciones
Nuestro compromiso con la calidad está respaldado por certificaciones reconocidas internacionalmente, tanto en el campo como en el procesamiento.
HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) es un sistema preventivo de gestión de la inocuidad alimentaria. Identifica los peligros que podrían afectar al producto y controla los puntos críticos del proceso, con registros y verificaciones que permiten demostrar su cumplimiento. Es un respaldo habitual que piden compradores y mercados de destino.
GLOBALG.A.P. es un estándar internacional de buenas prácticas agrícolas. Su certificación respalda que la producción en el campo se gestiona con criterios de inocuidad alimentaria, trazabilidad, cuidado del medioambiente y seguridad y bienestar de las personas que trabajan en él.
Para productores y compradores, esto significa un proceso ordenado, documentado y verificable: de la huerta al envasado.
Ofrecemos despelonado y secado, selección y calibrado, y preparación para exportación, con la experiencia e infraestructura que usamos para nuestras propias nueces.
Acondicionamos y envasamos las nueces en sacos de 10 kilos, dejando el producto listo para su comercialización en mercados internacionales.
Nuestras 2 plantas de proceso cuentan con certificación HACCP y nuestro campo está certificado GLOBALG.A.P., el estándar internacional de buenas prácticas agrícolas.
En el Fundo El Castillo, comuna de Calle Larga, en el Valle de Aconcagua, Región de Valparaíso, Chile.
Nuestras nueces se han distinguido en el mercado italiano por su excelente sabor, y preparamos nueces para los requerimientos de distintos mercados internacionales.
De esta manera, Agrícola El Castillo combina su tradición como productor con una oferta de servicios para terceros, acompañando a otros agricultores en la preparación de sus nueces y aportando valor en cada etapa del proceso.
Nuestra experiencia nace en el campo y se proyecta hacia los mercados del mundo.
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Agrícola El Castillo